Mehr als 65 Pflanzen, Kräuter und Gewürze verleihen diesem Pastis seine Einzigartigkeit. Er ist nicht einfach nur kraftvoll und intensiv sondern dabei auch von einer außergewöhnlicher Ausgewogenheit. Als Apéritiv stimuliert er den Gaumen und macht Appetit, ohne die Zunge etwa durch den Alkohol zu betäuben. Er ist auch einer der wenigen Kräuterschnäpse der eine Vorspeise perfekt begleiten kann: Sardellenpaste mit Kapern und Aioli (Knoblauchmayonnaise). Und danach natürlich eine klassische Marseiller Bouillabaise, die ruhig ein wenig scharf sein kann. Probieren Sie es aus!
