Die Cuvée Tradition Brut ist ein Blanc de Noirs (100 % Pinot Noir). Sie ist ein perfektes Beispiel für Fruchtigkeit, Fülle und Eleganz, mit einer Struktur, die sowohl geschmeidig als auch frisch ist. Im Duft ein feines Aroma von reifer Erdbeere und Aprikose. Am Gaumen viel Schmelz und ein lang anhaltendes Finish.
Dosage : 9.5 gr/l. Zwei Jahre in der Flasche auf der Hefe gereift.
