Die Rebsorte Riesling kann den Boden, auf dem sie wächst, hervorragend widerspiegeln.
Das Melaphyr Gestein ist vulkanischen Ursprungs und weist eine oft rot-dunkle Farbe auf. Die Struktur ist eher feinkörnig. Zum Teil spontan vergoren.
Dieser Riesling vom Weingut Jakob Schneider zeigt mineralische Noten des Gesteins vulkanischen Ursprungs bei gleichzeitiger fruchtiger Frische.
Klassische Riesling Aromen von Pfirsich und Apfel sind angenehm vorhanden, hinzu kommt eine individuelle, dunkelwürzige Note, die dem Melaphyr eine enorme Tiefe verleihen.
