In der Farbe ein helles Gelb mit grünlichen Reflexen. Kräftiger Duft mit exotischen Noten von reifer Papaya und Mango. Am Gaumen würzig, kräftige Aromen von tropischen Früchten. Im Abgang saftig und langanhaltend mit Schmelz und Finesse.Grauburgunder ist ein universeller Essensbegleiter, er passt gleichermaßen gut zum Rostbraten, zu Geflügel, Gänse- oder Entenleber wie zu Fisch und frischem Salat.
Wunderbar zu Züricher Kalbsgeschnetzeltem mit Rösti. Besonders gut wenn Sie ein paar braune Champignons mit in die Pfanne reinschmuggeln.
