Ein knackig frischer Riesling mit feinem Bukett von Pfirsich, Aprikose und Mandarine. Auf der Zunge ein kühler mineralischer fruchtbetonter Geschmack nach grünen Äpfeln und Grapefruit.
Passt zu einem kräftigen Graubrot mit gereiftem intensivem Hartkäse und Feigensenf. Perfekt zur selbst gemachten Fischterrinen wie Zanderterrine mit Spinat.
