Der Postales hat eine frische Art mit kühler Stilistik. Die hoch gelegenen Weinberge in der schwer zugänglichen hügeligen Region in Argentinien erlauben mit niedrigen Temperaturen in der Nacht und starkem Wind, dass die Trauben langsam reifen. So entstehen elegante und fein rotbeerig-fruchtige Weine. Ein absoluter Favorit unter den Weinen aus Übersee! Ein Traum zu Roastbeef, Süßkartoffeln und Chimichurri.
Die Bodega del Fin del Mundo arbeitet extrem nachhaltig. So werden spezielle, besonders umweltschonende Etiketten benutzt, sowie Flaschen aus leichterem Glas verwendet. Die meisten Weine des Weinguts haben einen neutralen „CO2-Fingerabdruck“.
