Er hat eine tief rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen und eine opulente Cassis-Nase. Auf der Zunge ist er sehr angenehm weich, mit einem Geschmack nach dunklen Beeren, Bitterschokolade, grüner Paprika, Schlehe und etwas Vanille. Perfekt mit gegrilltem Fleisch, Ente und cremigen Blauschimmelkäsen.
