Seinen majestätischen Namen verdankt der Königin Viktoriaberg der Liebe der englischen Königin zu gutem Riesling Wein. Queen Victoria besuchte 1845 zusammen mit Ihrem Gatten, Prinz Albert das Weindorf Hochheim und wurde von den Stadtvätern zu einer Weinprobe in den „schönsten und besten Weinberg“ der Gemarkung geführt. Georg Michael Papstmann, dem der Weinberg damals gehörte wurde 1850 vom englischen Hof die Gunst erteilt, diesen Weinberg „Königin Victoriaberg“ zu nennen.
Frischer, feiner Duft nach grünen Äpfeln, Pfirsichen und Aprikosen. Im Mund schöne Frucht von Pfirsichen, Ananas und etwas Limone, dazu noch Noten von Flieder, Eukalyptus und heller Johannisbeere. Lebendige, spielerische Säure mit einem dichten und lang anhaltenden Ausklang. Perfekt zu gebeiztem Lachs „gravad lax“ und Ei-Anchovis-Salat „Gubbröra“.
