Rebsorte: 100% Nero d’Avola aus Menfi und Sambuca. Animierender Duft nach reifen Pflaumen und Waldbrombeeren. Im Geschmack komplex mit Waldbeeren und Jasmin. Schmeckt dabei verführerisch nach Sachertorte und Mokkaschokolade, gestützt durch ein feines Tanningerüst. Der 2019 Jahrgang ist wunderbar. Leicht gekühlt schmeckt er zu gegrilltem Fleisch mit frischen Kräutern. Die natürliche Süße geht aber auch hervorragend zu scharfen Tomaten-Paprikasoßen.
