Zweigelt Reserve, Weingut Schwarzböck

Beschreibung
Ein vornehmer Rotwein mit Fülle und Komplexität: Dieser sortenreine Zweigelt stammt aus der Hagenbrunner Lage Tagner, einer steilen Ostlage, die von tiefgründigem, sandigem Lehm geprägt wird. Die Trauben der 40 Jahre alten Rebstöcke wurden sehr reif bis Ende Oktober auf mehrere Etappen geerntet. Die Maischestandzeit erfolgte 14 Tage bei einer kontrollierten Temperaturführung von 28-30° Grad. Saft und Schale wurden im Rotweingärtrank unter täglicher Belüftung vergoren und nach der schonenden Pressung anschließend in besten französischen Eichenfässern ausgebaut.
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Zwei Personen stoßen ein Glas Rotwein und ein Glas Weißwein an. Bild zur Feier der neuen Weinrebe Homepage

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