Im Zentrum der bekannten Côte de Nuits liegt das kleine Städtchen Nuit-Saint-Georges. Die auf den Hängen über dem Dorf gelegenen Weinberge ergeben beste Qualitäten, die den Premier Crus oft in nichts nachstehen. Dunkle Waldbeeren entströmen dem Glas und machen Lust auf mehr. Würzige Noten wie Mokka bestimmten ebenfalls das aromatisch sehr versatile Bouquet.