90% Tempranillo und 10% Cabernet-Sauvignon. 12 Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche gereift.
Enorm intensive Frucht, in der Nase und auf der Zunge. Aromen von Vogelkirsche, schwarze Johannisbeere, Brombeere, Pflaume vereinigen sich mit Toast- Vanille- und Weihrauchdüften.
Passt zu Lammbraten, gegrilltem Spanferkel, „Cabrito al horno con almendras“ (Zickleinkeulen aus dem Ofen), und zu herzhaftem Schafskäse.
