Aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc (als Mischsatz gekeltert).
Ausladender Duft von Schwarzen Johannisbeeren und Kirschen, mit Gewürzen und schwarzem Pfeffer. Im Geschmack dunkle Beeren und Bitterschokolade. Gehalt-voller, langer Nachhall. Passt zu kräftigem Braten und Wildbret jeder Art, dunklem Fleisch, Federwild und pikantem Käse. Perfekt zum Rinderschmorbraten mit Polenta.
