100% Sangiovese di Montalcino aus dem Weinberg auf dem 380 Meter hoch gelegenen Hügel von „Montosoli“. 4 Jahre Reifezeit, davon mindestens 2 Jahre in großen Eichenfässern aus slavonischer Eiche und 3-4 Monate in französischen Barriques aus Allier mit mittlerer Toastung.
Montosoli ist ein Monument mit dunkler rubinroter Farbe. Im Duft ausdrucksstark mit Nuancen von Sauerkirsche, Brombeere, Lakritze und einem Hauch rosa Pfeffer. Im Geschmack entfaltet er einen warmen, samtigen und eleganten Geschmack, getragen von reifen Kirschen, Schlehe, Cassis und einer feinen Eichenholz-Vanillenote. Bleibt lang am Gaumen mit einer zarten Röst- und Gewürznote im Ausklang.
Ein Meditationswein. Genießen Sie ihn aus einem großen Glas mit Brot und ein paar Splittern altem Pecorino.
