2000 Château Pichon Comtesse de Lalande, Pauillac, Médoc Bordeaux

Beschreibung
Ein Blend aus 50% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 10% Cabernet Franc und 6% Petit Verdot.
Im Duft zuerst ein wüßzige Note von schwarzen Trüffeln, Tabak und Zedernholz. Dann kommen schwarze Beeren, Vanille und eine zarte Rauchnote. Am Gaumen wirkt er frisch und sehr konzentriert mit viel süßem Extrakt von Schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren. Im Ausklang wieder etwas Süße vom Extrakt, reife Schwarzkirsche und feine Mischung von Espresso- und Kakaobohnen.
Zwei Stunden vorher dekantieren.
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