2018 Spätburgunder „Sonnenberg“ trocken, Einzellage, Weingut Eymann, Pfalz

Beschreibung
Gewachsen auf den kalkreichen Lössböden der Gönnheimer Spitzenlage Sonnenberg. Masalle Selektion von Pinot Noir Reben von der Côte d´Or (Top Region des Burgunds, Heimat von vielen der besten Pinot Noirs der Welt). Handgelesen, traditionelle Maischegärung, 16 Monate Ausbau in französischen Barriques und Tonneaux.
Im Duft und Geschmack ganz viel Himbeere, etwas Kirsche und dezente Kaffeenoten. Vielschichtig und verspielt, mit guter Griffigkeit und langem Finale.
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Zwei Personen stoßen ein Glas Rotwein und ein Glas Weißwein an. Bild zur Feier der neuen Weinrebe Homepage

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