Ein Wein, der die Brücke zwischen den herrlichen Naturlandschaften des Languedoc und Irland schlagen soll. Aus Irland stammt Laurent Miquels Frau, die sich ebenfalls mit Wein hervorragend auskennt. Weicher und intensiv nach roten Beeren schmeckender Rotwein. Elegant und zugleich mit gehaltvollem Nachhall! Passt super zum Schweinhüftsteak. Dazu eine Rahmsoße, mediterranes Gemüse und Ofenkartoffeln.
