Beim Wandern oder Skifahren bekommt man mächtig Hunger. Aber in Südtirol lässt sich dem schnell bei kommen: Südtiroler Brettljause, Schlutzkrapfen oder Knödel mit Speck sind die Spezialitäten der Jausenstationen und Weinstuben in Südtirol. Und dazu passt nichts besser als ein Glas klassischer Vernatsch aus der Literflasche.
